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TUhjnbcbe - 2022/6/19 15:21:00
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罗德荣给顾客称面条


  纳雍五眼桥脚下,一个不起眼的地方,竖着块一米多高的喷绘广告,上面赫然写着“百兴面馆”四个字。老板罗德荣是纳雍县百兴镇人,从小就是吃百兴面条长大的,对百兴面条本就有一种特殊感情,加上地道的百兴本地纯“光头麦”(百兴人对本地所种优质小麦品种的叫法)做出来的挂面,脆嫩爽口,深受食客喜爱。所以两年前,罗德荣借着供孩子读书之机,就来到着五眼桥脚下,开启了家“百兴面馆”。


  谈到纳雍这些年的变化,罗德荣深有感触,老罗说:“十年前来纳雍,要不了半小时,就可以把整个纳雍逛完,现在不一样了,去新城区玩一圈回来,小半天时间就没有了,城市发展太快了。”


  罗德荣的小店,除了煮面卖,他还零售百兴面条,百兴“四改猫”(百兴镇的一个地方)纯包谷酒,百兴包谷饭等,罗德荣说:“现在的人不缺吃,所以对吃的要求就高了,不求吃饱但求吃好。罗德荣回忆,现在不比以前了,他自己小时候能吃一回面条就像过年了,粮食稀缺,他们家的面条只能是偶尔煮来下饭当菜吃,根本不能放开手脚吃饱。


  现在自己吃饱了,也吃好了。罗德就有一个梦想,要把家乡的美食推销到外面去,让更多的人吃到地道的百兴面条,如今高速通了,火车也通了,下一步罗德荣计划改造店面,通过高速、铁路,远销百兴面条,树立百兴面条的品牌。

百兴面条盒装、散装成品


  罗德荣说:“虽然我这店面不起眼,但我卖的面条绝对是纯正的,我这个人做事就喜欢实实在在的,做不来假,所以来这儿的客人都是回头客,虽然只开了两年的店,但是六盘水、贵阳、深圳、四川等地的人都来买过我的面条,一年我最低都要卖出面条十多吨呢。”


  罗德荣说,随着纳雍经济社会的发展,相信以后的生意也会越来越好做的,他最大的目标就是要让纳雍本地的特色美食‘走出去’,不仅仅是面条,还有纯包谷酒、包谷饭等等。(龙瑶报道钟馗编辑)

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